USALI หรือ Uniform System of Accounts for the Lodging Industry คือ ระบบบัญชีมาตรฐานที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับธุรกิจโรงแรมตั้งแต่ขนาดเล็ก ไปจนถึงขนาดใหญ่ ถูกเขียนขึ้นครั้งแรกในช่วงปี ค.ศ. 1926 – 1930 ในประเทศสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน คือ เวอร์ชั่นที่ 12 ถูกปรับปรุงล่าสุด เมื่อ 5 กันยายน 2024 การปรับปรุงพัฒนาถูกทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เท่าทันเทรนด์ และพฤติกรรมของนักท่องเที่ยว ในแต่ละช่วงเวลา
USALI เป็นระบบบัญชีที่พัฒนาขึ้นเพื่อช่วยให้ธุรกิจโรงแรมสามารถจัดการทางการเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการจัดหมวดหมู่รายรับ รายจ่าย และงบการเงินอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการจัดการเปรียบเทียบ และความโปร่งใสของรายงาน
ด้วยโครงสร้างที่เป็นมาตรฐานสากลนี้ ช่วยให้ผู้บริหารโรงแรมสามารถเปรียบเทียบข้อมูลทางการเงินกับมาตรฐานอุตสาหกรรมหรือโรงแรมอื่นๆ ได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่ และนี่คือความสำคัญที่รูมสโคป นำมาแบ่งปัน
การวิเคราะห์รายรับในธุรกิจโรงแรมด้วย USALI
รายรับในธุรกิจโรงแรมสามารถแบ่งออกได้เป็นหมวดหมู่ต่าง ๆ ตามมาตรฐานของ USALI เช่น :
- รายได้จากห้องพัก (Room Revenue): รายได้จากการจองห้องพัก รวมถึงค่าบริการพิเศษที่เกี่ยวข้อง
- รายได้จากอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Revenue): รายได้จากร้านอาหาร บาร์ และบริการรูมเซอร์วิส
- รายได้จากบริการอื่น ๆ (Other Operated Departments): เช่น รายได้จากสปา ฟิตเนส หรือบริการจัดเลี้ยง
การจัดกลุ่มรายรับในลักษณะนี้ช่วยให้สามารถวิเคราะห์แหล่งรายได้หลักและจุดที่ต้องปรับปรุงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การวิเคราะห์รายจ่ายในธุรกิจโรงแรม
USALI แนะนำให้แบ่งรายจ่ายออกเป็นหมวดหมู่เพื่อให้สามารถติดตามและควบคุมต้นทุนได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น:
- ค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับแรงงาน (Labor Costs): เงินเดือนและสวัสดิการพนักงาน
- ค่าใช้จ่ายด้านการดำเนินงาน (Operating Expenses): ค่าวัสดุสิ้นเปลือง
- ค่าใช้จ่ายทางการตลาด (Marketing Expenses): ค่าโฆษณาและโปรโมชั่น
- ค่าใช้จ่ายสาธารณูปโภค (Utilities Expenses): ค่าน้ำ ค่าไฟ
การวิเคราะห์ข้อมูลนี้ช่วยให้สามารถวางแผนการลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หากท่านไหนที่สนใจเกี่ยวกับระบบ SunSystems, CheckSCM หรือบริการอื่นๆ ของ IMAS
สามารถติดต่อได้ที่ sale@i-mas.net สอบถามเพิ่มเติม โทร 02-666740
หรือ Line Official : @imas.official (มี @ ด้วยนะครับ)
Reference : https://www.roomscope.com/
