ระบบบัญชีสำหรับอุตสาหกรรมที่พัก ฉบับที่ 12 (USALI) มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงมุมมองเกี่ยวกับประเภทรายได้และการจำแนกประเภทค่าใช้จ่าย โดยเฉพาะในแผนกห้องพัก เพื่อสะท้อนถึงแนวทางปฏิบัติในอุตสาหกรรมและความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในปัจจุบัน
การปรับปรุงในฉบับที่ 12 ของระบบบัญชีสำหรับอุตสาหกรรมที่พัก (USALI) ขับเคลื่อนโดยความมุ่งมั่นในการปรับปรุงการดำเนินงานของโรงแรมและปรับปรุงกฎระเบียบและมาตรฐานสำหรับการบัญชีของโรงแรม เราได้สรุปการเปลี่ยนแปลงในหมวดหมู่ของรายรับและรายจ่ายที่เกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาตั้งแต่การเผยแพร่ฉบับที่ 11 ในปี 2014
ฉบับที่ 12 ของระบบบัญชีสำหรับอุตสาหกรรมที่พัก (USALI) แนะนำการปรับปรุงที่สำคัญที่มุ่งเน้นที่การปรับปรุงความชัดเจน ความสอดคล้อง และการจัดการทางการเงินภายในอุตสาหกรรมการบริการ ฉบับนี้มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงมุมมองเกี่ยวกับประเภทรายได้และการจำแนกค่าใช้จ่าย โดยเฉพาะในแผนกห้องพัก เพื่อสะท้อนถึงแนวทางปฏิบัติในอุตสาหกรรมปัจจุบันและความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี
การปรับปรุงเหล่านี้จะนำไปใช้จริงอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2026 เราได้สรุปการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในฉบับที่แก้ไขนี้เพื่อให้เข้าใจอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงและผลกระทบต่อการบัญชีและการดำเนินงานของโรงแรมโดยประกอบไปด้วย 5 ข้อหลัก ดังนี้
- ความนิยมของโรงแรมแบบรวมทุกอย่าง
ในยุคสมัยที่ความนิยมของโรงแรมแบบรวมทุกอย่าง (AI) พุ่งสูงขึ้นนับตั้งแต่ฉบับแก้ไขครั้งที่ 11 เพื่อตอบสนองต่อคำร้องขอจากเจ้าของและผู้ดำเนินการ AI คณะกรรมการการเงินระดับโลก (GFC) ได้จัดทำแนวทางใหม่ ฉบับแก้ไขครั้งที่ 12 ประกอบด้วยส่วนเฉพาะสำหรับการรายงานรายได้และค่าใช้จ่ายสำหรับโรงแรมแบบ AI (ตาราง AI-1) ซึ่งช่วยให้สามารถเปรียบเทียบประสิทธิภาพและวิเคราะห์การดำเนินงานได้อย่างเท่าเทียมกัน - พลังงาน น้ำ และของเสีย
ด้วยมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนที่รัฐบาลทั่วโลกกำหนดขึ้น การรายงานค่าใช้จ่ายด้านสาธารณูปโภคที่เพิ่มมากขึ้นจึงมีความจำเป็น ปัจจุบัน ผู้บริโภคยังต้องการความโปร่งใสเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติเพื่อความยั่งยืนและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของโรงแรม เพื่อสะท้อนให้เห็นสิ่งนี้ แผนกสาธารณูปโภคเดิมจึงได้เปลี่ยนชื่อเป็นพลังงาน ของเสีย และน้ำ (EWW) ภายในแผนก EWW ขณะนี้ ตารางที่ 9 แบ่งออกเป็นหมวดหมู่ค่าใช้จ่ายหลักสี่หมวด ได้แก่ พลังงาน / น้ำและท่อระบายน้ำ / ของเสีย / บริการตามสัญญา นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มมาตรวัดใหม่เพื่อช่วยวิเคราะห์การใช้พลังงาน น้ำ และของเสียอีกด้วย - การขาย และการตลาด
วิธีการตลาดของโรงแรมได้พัฒนาไปอย่างมาก โดยได้รับอิทธิพลจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้รับการปรับปรุง เมื่อตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ จึงมีการเพิ่มหมวดหมู่ค่าใช้จ่ายใหม่ 3 หมวดหมู่ ได้แก่: ดิจิทัล – การค้นหาแบบชำระเงิน / ดิจิทัล – การแสดงผล / ดิจิทัล – โซเชียล - เมตริก อัตราส่วน และตารางเวลาเสริม
ความก้าวหน้าในการดำเนินงานของโรงแรมและการวิเคราะห์ข้อมูลทำให้จำเป็นต้องมีเมตริก อัตราส่วน และตารางเวลาเสริมใหม่ๆ นอกเหนือจากเมตริกด้านพลังงาน น้ำ และของเสียที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้แล้ว ฉบับที่ 12 ยังแนะนำ :
– ตารางเวลาเสริมสำหรับติดตามรายได้จากห้องพักตามหมวดหมู่ของอัตราค่าห้องพักโดยละเอียด
– ตารางเวลาเสริมสำหรับติดตามรายได้จากห้องพักตามช่องทางการจอง
– เมตริกที่เกี่ยวข้องกับแรงงานเพิ่มเติมสำหรับคำนวณ และวิเคราะห์ค่าล่วงเวลา สวัสดิการ และอัตราค่าจ้าง
– สูตรสำหรับคำนวณอัตราการหมุนเวียนของโต๊ะภายในสถานที่อาหารและเครื่องดื่ม
– สูตรสำหรับคำนวณอัตราการเข้าพัก อัตราการรักษาเฉลี่ย/บริการ และอัตราการรักษาเฉลี่ย/ชั่วโมง - เพิ่มความโปร่งใส
การปรับปรุงในฉบับพิมพ์ครั้งที่ 12 ของระบบบัญชีสำหรับอุตสาหกรรมที่พัก (USALI) ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงแนวทางปฏิบัติที่เปลี่ยนแปลงไปในอุตสาหกรรมโรงแรมควบคู่ไปกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเน้นย้ำถึงความชัดเจนของข้อมูลที่เพิ่มขึ้นด้วย ทั้งนี้เพื่อตอบสนองการพึ่งพาข้อมูลที่เพิ่มขึ้นของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมโรงแรมสำหรับการตัดสินใจด้านการจัดการและการตลาด การเข้าถึงข้อมูลที่เกี่ยวข้องอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วถือเป็นสิ่งสำคัญ ความต้องการนี้ทำให้ GFC แนะนำหมวดหมู่รายรับและรายจ่ายใหม่ในฉบับพิมพ์ครั้งที่ 12 ที่มีการปรับปรุงใหม่ ดังที่ได้อธิบายไว้ในหัวข้อต่อไปนี้
- ค่าใช้จ่ายของโปรแกรมความภักดีของแขก
- ห้องรับรองผู้บริหาร
- อัตราเทียบเท่าพนักงานประจำ (FTE)
หากท่านไหนที่สนใจเกี่ยวกับระบบ SunSystems, CheckSCM หรือบริการอื่นๆ ของ IMAS
สามารถติดต่อได้ที่ sale@i-mas.net สอบถามเพิ่มเติม โทร 02-666740
หรือ Line Official : @imas.official (มี @ ด้วยนะครับ)
Reference : https://www.hftp.org/blog/usali-12th-revised-edition-deep-dive-rooms-department
